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你的位置:大同市城区吉宏物资销售部 > 新闻资讯 > 简易家常枣馒头教程:温暖甜蜜的DIY秘诀在平淡的生活中,有时候一份来自厨房的小小甜蜜,就能带来满满的幸福感。今天,我要与大家分享一个简单又美味的DIY食谱——家常枣馒头,让你在家就能享受到这份温暖和甜蜜。
首先,我们需要准备的材料有:中筋面粉500克,酵母粉5克,白砂糖30克,温水300毫升,红枣适量。红枣最好选择饱满且肉质软糯的,这样能增添馒头的口感和营养。
步骤一:激活酵母。将5克酵母粉放入碗中,加入30克白砂糖和300毫升温水中,搅拌均匀,静置5分钟,直到酵母充分溶解并产生气泡,这一步是酵母发酵的关键。
步骤二:和面。将面粉倒入大碗中,慢慢倒入酵母水,广州宏昌胶粘带厂边倒边搅拌, 企业-伊家亚咖啡有限公司直到面粉全部吸收水分, 首页-微平卡地板有限公司形成光滑的面团。如果面团过干,可以适当加点水;过湿则加点面粉。揉至面团光滑且有弹性,盖上湿布让其醒发,约1小时,直至面团体积翻倍。
步骤三:处理红枣。将红枣洗净,去核,切成小块,人才招聘备用。切好的红枣可以增加馒头的甜度和色泽。
步骤四:制作馒头。将醒发好的面团排气,分成若干个小剂子,每个剂子压扁后包入一颗红枣,封口捏紧。如果你喜欢,也可以在面团表面划几刀,以便于红枣的热气散发出来。
步骤五:二次醒发。将包好红枣的馒头放在蒸锅里,再次醒发15分钟左右,让馒头充分膨胀。
步骤六:蒸制。大火烧开后,转中小火,蒸15-20分钟,关火后不要立即打开锅盖,让馒头在锅内自然降温,防止回缩。
最后,你就可以看到一个个饱满、红润的枣馒头了。轻轻一咬,软糯香甜,每一口都充满了家的味道。这不仅是一份早餐,更是一份心意,是忙碌生活中的一抹温暖。
DIY的乐趣在于亲手创造,而这份家常枣馒头,更是将爱意融入每一个细节。无论是为自己,还是为家人,尝试一下吧,让这份甜蜜的滋味,温暖你我他。
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